Niciun sandwich nu este complet complet fără o felie debrânză. Cel mai comun tip de brânză folosită la sandvișuri este brânza americană. Dacă faceți sandvișuri foarte des, probabil că sunteți deja familiarizat cu brânza americană.
Desigur, brânza americană poate fi folosită pentru mulțialte lucruri în afară de a face doar sandwich-uri. Oamenii folosesc brânza americană pentru multe alte lucruri, în afară de sandvișuri, dar asta ar putea fi cu ușurință primul lucru care îți vine în minte când te gândești la asta.
Poți congela brânza americană? Da, puteți congela brânza americană și estedestul de simplu de făcut. Congelarea brânzei americane este o modalitate excelentă de a o păstra puțin mai mult dacă vă faceți griji, nu veți obține oboseala înainte de a se deteriora. Puteți să o înghețați până la 6 luni cu rezultate decente, dar există câteva lucruri de care trebuie să aveți grijă pentru a menține calitatea.
În acest ghid, vom vorbi despre înghețBrânza americană, procesele pe care ar trebui să le urmați și la ce să vă așteptați când utilizați brânza după ce a fost congelată. Nimic nu mai este la fel după ce îl îngheți, nu?
Continuați să citiți pentru a afla cum să congelați brânza americană și multe altele.
Brânza americană este una dintre acele brânzeturi pe care tunu vedeți de obicei sub formă de bloc sau cub sau chiar în formă de rază. Aproape întotdeauna se vinde în felii de sandwich. S-ar putea să îl puteți cumpăra în alte moduri de la o delicatese locală, dar, în mod tradițional, este o felie de sandwich.
Brânza americană este un tip de branza procesata. Această brânză poate fi făcută de fapt din diferite tipuri de brânză. De cele mai multe ori, se face cu brânză Cheddar sau Colby, poate chiar un amestec de brânzeturi similare.
Brânza americană are o punct de topire scăzut deci se topeste usor si are o aroma blanda cu textura cremoasa. Brânza americană poate avea, de asemenea, o culoare galbenă sau albă, în funcție de modul în care este făcută.
Asta nu înseamnă că brânza americană poate fi doarfolosit la sandvișuri. Poate fi folosit pentru orice număr de lucruri, dar când mergi la magazin în căutarea brânzei americane, așteaptă-te să te uiți în secțiunea de brânză sandwich.
Brânza americană este destul de versatilă, în ciudafaptul că este vândut în cea mai mare parte în felii de sandwich. Nu lăsați aceste felii de sandwich să vă limiteze! Sunt atât de multe lucruri pe care le poți face! Desigur, sandvișurile sunt cu siguranță un favorit, dar există și alte opțiuni.
Iată câteva idei grozave pentru utilizarea brânzei americane.
Acestea sunt doar câteva idei pentru utilizarea americanuluibrânză. O puteți folosi pe orice tip de caserolă, orice tip de sandviș și orice tip de legume sau burger, de asemenea. Este convenabil. Brânza americană se topește ușor, dar își păstrează forma în primul rând și atunci când este topită.
Observați că, atunci când parcurgeți secțiunea de brânză, vedeți o mulțime de tipuri diferite de brânză. Unele populare sunt Cheddar, Colby, Pepper Jack, elvețian și alte soiuri similare cu acestea.
Desigur, dacă frecventați magazinele de specialitate în brânzeturisau chiar o delicatese, probabil că veți vedea multe alte opțiuni, cum ar fi gouda și alte amestecuri variate de specialitate de brânză. Acestea sunt ceea ce majoritatea oamenilor ar numi brânză adevărată.
Lucrul este, în timp ce brânza americană este făcută din brânză, nu este considerată o brânză adevărată. Se procesează mult diferit și se face folosind o varietate de brânzeturi care sunt procesate împreună și tăiate în pătrate.
Motivul pentru care puteți găsi atât de multe soiuri de brânză americană este că poate fi preparat în moduri diferite. Nu există într-adevăr restricții sau cerințe pentru aceasta, în ceea ce privește tipul de brânză procesată în ea.
În mod tradițional, brânza americană era un amestec de cheddar și Colby, deoarece acestea erau arome populare care se topeau ușor. Cu toate acestea, acest lucru nu mai este întotdeauna cazul și puteți constata că unii vor avea arome diferite și texturi diferite. Unele se vor topi mai ușor decât altele.
Brânza americană nu este aceeași în general, poate varia foarte mult în general. Majoritatea brânzeturilor americane sunt învelite individual în mici carcase de plastic dar puteți cumpăra brânză americană feliată, care nu este ambalată individual.
Majoritatea soiurilor de brânză americană au o mulțime desubstanțe chimice și ingrediente prelucrate. Dacă achiziționați brânză americană deli, puteți obține o calitate mai bună. Acordați atenție etichetelor ingredientelor dacă acest lucru vă preocupă.
Aproape orice tip de brânză poate fi congelată. Pur și simplu trebuie să fiți conștienți de faptul că brânza nu va fi la fel atunci când o folosiți după ce ați congelat-o. Același lucru este valabil și pentru brânza americană.
Cu toate acestea, din moment ce brânza americană este atât de prelucrată, probabil că nu veți observa o diferență uriașă după ce ați înghețat-o.
Pentru a depozita corect brânza americană, aceasta trebuie depozitată în frigider. De asemenea, trebuie păstrat ermetic. Dacă feliile de brânză sunt ambalate individual, acest lucru este suficient pentru depozitare.
Cu toate acestea, dacă nu sunt, veți dori să le așezați într-o pungă sau un recipient de etanșare pentru a le conserva.
Cea mai frecventă problemă cu brânza americană este potențialul pentru aceasta A usca. Brânza americană poate, de asemenea, să absoarbă aromele din obiectele din jur, dacă nu este înfășurată corespunzător.
Dacă vă achiziționați brânza americană direct la tejghea și o înveliți corespunzător, ar trebui să dureze 2-3 săptămâni în frigider.
Brânza americană pre-feliată și ambalată poate dura uneori până la 3 luni în frigider.
Deoarece brânzeturile americane cumpărate cu delicatese sunt mai proaspete în natură și nu sunt la fel de procesate, este nevoie de ceva mai multă grijă pentru a se păstra în frigider sau congelator.
Aceleași reguli generale se aplică în ceea ce privește asigurarea faptului că este acoperit și etanș la aer, dar este, de asemenea, mai probabil să se înrăutățească mai repede, deoarece nu este pompat plin de conservanți.
Aceste instrucțiuni furnizate sunt concepute pentru a funcționa fie cu delicatese, fie cu depozitarea brânzei americane cumpărate.
Iată câteva instrucțiuni pentru dvs. despre cum să congelați brânza americană.
Brânza dvs. poate dura mai mult decât aceasta, dar vă recomandăm să o utilizați în termen de 6 luni pentru cea mai bună calitate.
Ce trebuie să știți este că, atunci când scoateți brânza din congelator, ar putea fi ușor fragilă. Se va prăbuși mult mai ușor decât atunci când l-ați introdus pentru prima dată în congelator.
Dacă v-ați împachetat feliile individual, așa cum v-am recomandat nu ar trebui să aveți probleme. Puteți lăsa brânza să se dezghețe în frigider peste noapte sau la temperatura camerei timp de 1-2 ore și apoi să o folosiți ca de obicei.
Dacă gătiți sau coaceți cu brânză, nici nu trebuie să vă faceți griji cu privire la timpul decongelării.
De asemenea, vrem să subliniem că sunteți mai multprobabil că va trebui să congeleze brânza americană cumpărată cu delicatese decât acele single-uri sandwich din magazinul alimentar local. Acest lucru se datorează faptului că este mai proaspăt și conține mai puțini conservanți.
Dacă aveți un pachet nedeschis de brânzeturi americane, puteți arunca întregul pachet în congelator până când sunteți gata să-l utilizați și apoi transferați-l la frigider.
Sperăm că ați găsit acest ghid pentrucongelarea brânzei americane pentru a fi o resursă valoroasă și informativă. Este destul de simplu de făcut și de obicei va îngheța bine dacă știți sfaturile de bază pentru îngheț.
Vă invităm să examinați următoarea secțiune de întrebări și răspunsuri pentru informații suplimentare care ar putea fi utile.
Când vine vorba de single sau felii de la magazin alimentar, puteți stabili că aceasta nu este în primul rând brânză citind eticheta ingredientului.
Este un pic de brânză, cu o mulțime de alți conservanți din procesare. De fapt, acestea sunt de obicei mai puțin de 50% brânză reală.
Velveeta suferă o prelucrare similară în comparație cu brânza americană. Cu toate acestea, este clasificat ca brânză tartinată.
Ceea ce veți observa este că ambele sunt considerate „produse de brânză pasteurizate” în loc de brânză. Este puțin mai moale și mai cremos decât majoritatea feliilor de sandwich.
În continuare: Cea mai bună brânză pentru fondu
