Este sezonul sărbătorilor și gustările pentru mese sunt abundente. Unul dintre lucrurile mele preferate este o răspândire de gustări care înlocuiesc o masă cu atât de multe arome și texturi și se simte atât de distractiv.
Vă recomand cu tărie dacă vă adunați în acest sezon de vacanță sau vă ascundeți acasă.
Acești popper jalapeno sunt aperitivul perfect, gustarea sau garnitura.
În loc să folosesc cremă de brânză, am optat pentru brânză mascarpone. Mascarpone este o brânză italiană care oferă un gust și o textură mai bogată și mai cremoasă decât crema de brânză.
Combinat cu slănină, usturoi și arpagic, este o explozie de aromă care vă va face să vă atingeți unul după altul.
Dacă pregătiți câteva feluri de mâncare diferite,popperii jalapeno sunt excelenți pentru a pregăti din timp și pentru a fi introdu în cuptor chiar înainte de servire. Pentru a face acest lucru, tăiați jalapenos și pregătiți umplutura.
Păstrați-l separat sau mergeți mai departe și umpleți popper-urile. Dacă alegeți să le umpleți, nu le stivați, aliniați-le într-un strat uniform într-un recipient etanș.
Acestea vor rămâne în stare excelentă timp de 3-5 zile.
Pașii sunt super simpli, dar voi începe cu câteva sfaturi pentru a face procesul cât mai lin posibil:
Când sunteți gata să puneți acești copii împreună, începeți prin preîncălzirea cuptorului 400 grade F..
Dacă nu v-ați gătit slănina din timp, începeți cu aceasta și lăsați-o să se răcească. Odată răcit, tocați-l în bucăți mici.
Feliați fiecare dintre jalapenos pe jumătate pe lungime. Cu o lingură sau cu degetele înmănușate, scoateți interiorul, asigurându-vă că veți obține toate semințele și venele piperului.
A fi detaliat în acest sens va ajuta la controlul nivelului de condimente al popperilor. Puteți tăia vârfurile sau le puteți lăsa pe ele, personal, prefer aspectul lor încă atașat.
Într-un castron de dimensiuni medii, combinați mascarpone, brânză cheddar mărunțită, slănină tocată, pudră de usturoi, arpagic și sare. Se amestecă până se combină bine și se uniformizează.
Scoateți umplutura în fiecare dintre jumătățile de jalapeno. Le vei dori puțin mai plin decât partea superioară a laturilor jalapeno, partea de sus va avea un fir de mâncare frumos și prăjit în timp ce este la cuptor.
Aranjați jalapenosul pe o foaie de copt, căptușită în hârtie pergament pentru o curățare ușoară. Coaceți până când jalapenosul este fraged, aproximativ 20 de minute. Lasă-le să se răcească aproximativ 5 minute.
Serviți-le fierbinți cu un strop suplimentar de arpagic tocat și sare de mare. Bucurați-vă!
Popper-urile nu vor păstra mult timp și nu sunt făcute pentru depozitare, dar nu cred că va trebui să vă faceți griji pentru asta, deoarece vor zbura de pe tava de servire.
Pentru variantele de jalapeno popper, vă voi oferi câteva recomandări.
1. Înfășurați-l
Bacon Wraped jalapeno poppers. Acest lucru este pentru voi toți iubitorii de slănină de nivel următor, care nu consideră că sunt suficiente bucăți de slănină.
Pentru a realiza acest lucru, săriți instrucțiunile originale de slănină. Veți avea nevoie de aceeași cantitate de fâșii de slănină ca popperii.
Când sunt umplute cu amestecul de brânză, înfășurați slănina în jurul fiecărui popper și aranjați-o pe tigaie.
Veți dori să acordați o atenție mai mare timpului de gătit pentru a evita arderea slăninii, aș începe să verific la 18 minute.
Dacă vă plac alte bunătăți învelite cu slănină, asigurați-vă că verificați afumăturile noastre învelite cu slănină!
2. Opriți brânza
Îmi plac popperii jalapeno umpluți cu brânză de capră. Dacă sunteți un fan al brânzei de capră, această variație este o schimbare ușoară, cu un profil cu totul nou de aromă.
3. Adăugați proteine
Fă-ți popperilor mai inimoși adăugând Pui mărunțit sau Carne de vită. Doar adăugați un strat de carne sub amestecul de brânză și coaceți conform instrucțiunilor.
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.
Feliați fiecare dintre jalapeños în jumătate pe lungime și folosiți o lingură pentru a îndepărta semințele.
Într-un castron de dimensiuni medii, combinați brânza mascarpone, pudra de usturoi, sare, piper, cheddar, slănină și arpagic.
Lingurați amestecul uniform în jalapeños și așezați-l pe o foaie de copt. Coaceți timp de 20 de minute sau până când jalapeñosul este fraged.
Bucurați-vă!
Acești popper de jalapeno fără cremă de brânză sunt uimitori!
Următorul: Mascarpone ca înlocuitor pentru Quark
