A face piure de cartofi necesită mult efort. Faceți o greșeală și le puteți anula cu o textură groasă, mohorâtă sau inconsistentă, cu bulgări.
Din fericire, există o modalitate ușoară de a vă face piure: o fabrică de alimente.
O moară alimentară, numită uneori moară rotativă sau moară rotativă pentru alimente, este un dispozitiv mecanic simplu (alimentat manual) pe care îl utilizați pentru a purifica sau măcina alimente.
Simplu și ușor de utilizat, morile sunt văzute în general în bucătăriile profesionale din cauza cantității de muncă pe care o economisesc.
Morile de alimente seamănă în mod normal cu o piatră mare, perforatăcastron cu o manivelă îndreptată spre vârf. Manivela se atașează la o lamă sau o farfurie care măcină mâncarea pe măsură ce este rotită, împingând mâncarea măcinată din fund, gata de gătit.
În opinia noastră, cea mai bună moară alimentară pentru piure de cartofi este moara alimentară Oxo Good Grips.
Nu numai că vine cu o capacitate decentă, deciputeți face suficient pentru întreaga familie, dar este, de asemenea, simplu, ușor de utilizat și are un set confortabil de mânere și mânere, pe care le veți aprecia după utilizare.
Dacă sunteți ca majoritatea oamenilor, probabil că nu ați văzut niciodată o fabrică de alimente într-o bucătărie de uz casnic. Asta pentru că, așa cum am spus mai devreme, sunt o vedere rară în afara bucătăriilor profesionale.
Din această cauză, este posibil să nu știți cum să utilizați una. La urma urmei, există o mulțime de părți și par puțin intimidante.
Nu vă faceți griji, odată ce veți obține setarea și mișcarea, veți putea compune un lot de piure de cartofi în câteva minute, cu mult mai puțin efort decât ar fi cerut altfel.
Moara dvs. de alimente va veni probabil cu două sau treidiscuri cu diferite dimensiuni ale găurilor. De obicei, acestea sunt etichetate ca grosiere, medii și fine și vor determina consistența amestecului. În schimb, pot avea și o etichetă de mărime.
Veți dori să utilizați discul grosier, deoarece acesta este cel special conceput pentru piure de cartofi.
Puneți-l în poziție conform manualului de utilizare, apoi treceți la pasul doi.
Dacă ați petrecut o secundă examinându-vă fabrica de alimente, probabil că ați realizat că nu există nicăieri unde mâncarea dvs. să meargă în fabrică.
Este intenționat. Morile de alimente sunt proiectate pentru a sta deasupra bolurilor și a cratițelor existente, lăsând mâncarea pregătită direct acolo unde trebuie.
Așezați-vă fabrica de alimente deasupra oriunde aveți nevoie.
În acest caz, adăugați cartofii.
Nu vă lăsați tentați să vă umpleți în exces fabrica de alimente. S-ar putea să credeți că vă va economisi timp, dar veți obține rezultate mult mai bune și o frezare mult mai lină dacă adăugați alimente în loturi mai mici.
Acum rotiți manivela deasupra morii de alimente în sensul acelor de ceasornic. Veți putea vedea și auzi mâncarea măcinată și aruncată.
Asigurați-vă că utilizați cealaltă mână pentru a stabiliza moara, astfel încât aceasta să fie sigură.
Continuați să lucrați până când toată mâncarea a fost măcinată.
După ce ați terminat, dacă există o cantitate mare deresturi din moară, inversați direcția manivelei pentru a readuce aceasta în vârf. Puteți folosi o lingură sau o spatulă pentru a răzui orice mâncare rămasă în moară după ce ați terminat.
După utilizare, veți dori să vă curățați imediat fabrica de alimente sau cât mai curând posibil.
Părăsirea fabricii de alimente va permite alimentelor din interior să se coacă și să se congeleze, ceea ce face mult mai greu de curățat.
Cea mai simplă metodă este de a curăța fiecare piesă bucată cu bucată, asigurându-vă că totul este complet curat.
Rețineți că unele fabrici de alimente sunt sigure pentru mașina de spălat vase, dar nu toate sunt. Vom fi siguri că vom indica acest lucru când vom ajunge la recenziile noastre.
Am făcut toate cercetările pentru dvs. și am găsit cele mai bune fabrici de alimente pentru prepararea piureului de cartofi.
Verificați prețul actual pe Amazon.
După cum am spus mai sus, aceasta este de departe fabrica noastră de alimente preferată, din atâtea motive.
În primul rând, este incredibil de bine construit, la care te-ai aștepta de la un produs de o marcă atât de consacrată.
Există o mulțime de funcții inteligente care fac din utilizarea acestuia un vis, în primul rând faptul că toate zonele pe care le veți prinde sunt căptușite pentru a reduce tensiunea pe mâini.
Chiar și unele dintre celelalte fabrici mai scumpe de pe această listă nu au acest lucru, așa că este minunat de văzut.
Este livrat cu trei discuri de măcinat pentru toate utilizările, iar discul grosier are dimensiunea perfectă pentru piureul pufos, uniform măcinat.
Odată ce a venit timpul să îl utilizați, picioarele căptușite îl mențin sigur, indiferent de locul în care îl bazați, iar capacitatea generoasă de 2,3 litri este suficient de mare pentru o familie normală și nu numai.
Chiar mai bine, deoarece este fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, poate măcina în siguranță alimente fierbinți, plus că se desparte și merge în mașina de spălat vase, adică curățarea este o briză!
Sincer, există foarte puține motive pentru care să nu-ți placăaceastă moară. Singura problemă reală pe care am putut să o găsim a fost că lamele uneori nu stau absolut la culoare și lipsesc pulpa sau pielea, dar acest lucru este relativ minor, mai ales având în vedere cât de bun este pentru preț.
Indiferent dacă ați folosit sau nu o fabrică de alimente înainte, acest model Oxo este cu siguranță cel pe care l-am recomanda. Oferă tot ce vrei la un preț excelent. Ce ai mai putea cere?
Verificați prețul actual pe Amazon.
Puțin mai scump decât moara Oxo, darcu un pic de fler suplimentar pentru a compensa, moara alimentară Cuisipro este o opțiune bună dacă vă vedeți folosind moara dvs. mult și aveți nevoie de ceva suficient de dur pentru ao lua.
Cu siguranță arată partea. Tot din oțel inoxidabil și o estetică industrială, parcă ar proveni doar dintr-o bucătărie cu stele Michelin. Acest lucru se extinde până când începeți să-l utilizați.
Cele trei discuri oferă toate opțiunile de care aveți nevoie pentru a crea orice vă prinde fantezie, iar bolul mare și mânerele ușor de prins vă fac să îl folosiți atât de simplu.
O caracteristică pe care nu o veți vedea în multe alte fabrici esteadăugarea unică a lamei. Au un „mecanism de alimentare” din plastic care răzuiește tot piureul suplimentar care uneori este lăsat în castron în jos și prin el, fără a lăsa nimic în moară.
Cuisipro se bazează pe produsele lor, astfel încât să obțineți o garanție de 25 de ani. Singura problemă reală pe care am putut-o găsi este curățarea. Se desparte, sigur, dar ar fi frumos să o puteți arunca în mașina de spălat vase.
Verificați prețurile actuale pe Amazon.
O opțiune de bază care nu trebuie trecută cu vederea, această moară alimentară Granite Ware este ideală dacă doriți să folosiți o moară alimentară, dar nu sunteți sigur dacă o moară merită o investiție grea.
Când luați în considerare acest model în comparație cu opțiunile noastre de top, există o mulțime de asemănări. Obțineți o construcție puternică din oțel inoxidabil și 3 discuri de măcinare separate din oțel inoxidabil.
În ceea ce privește performanța, este de fapt impresionant.
Dezavantajele vin atunci când îl comparați direct cu opțiunile mai luxoase și vă dați seama că câteva caracteristici au fost omise.
În primul rând, mânerele sunt toate din oțel simplufără amortizare. Aceasta nu ar trebui să fie o problemă dacă doar o veți folosi zi de zi, dar dacă pregătiți un lot deosebit de mare de ceva, s-ar putea să îl simțiți.
În al doilea rând, nu există picioare sau altelecaracteristici stabilizatoare pe lângă o buză montată pe fund. Deși acest lucru nu este o problemă majoră, nu este la fel de sigur ca alte metode, așa că ar fi fost bine să văd ceva mai robust aici.
Totuși, pentru preț, nu vă puteți plânge. Performanță bună, calitate excelentă a construcției și siguranță în mașina de spălat vase! Dacă aveți un buget, aceasta este o alegere excelentă.
Verificați prețurile actuale pe Amazon.
O altă opțiune convenabilă pentru buget, Weston oferă tot ce căutați într-o fabrică de alimente de bază, fără a fi nevoie să rupeți banca.
Din nou, calitatea construcției este excelentă, mai ales având în vedere costul.
Este din oțel inoxidabil puternic și fiecare îmbinare este puternică. Nu vă veți confrunta cu un mâner care se va rupe dacă veți fi deosebit de frustrat de un gust dur.
Trei farfurii te duc de la fin la grosier, deci este ideal pentru orice, de la sosuri la piure și este sigur pentru mașina de spălat vase, deci foarte ușor de curățat și el.
Există însă câteva probleme minore. Nu există nicio metodă de stabilizare în afară de o buză și, deși acest lucru este în regulă, ne-ar plăcea totuși să vedem o clemă sau picioarele de stabilizare.
De asemenea, este surprinzător de greu de asamblat, luând unbucată de grăsime pentru cot. Acest lucru este plăcut în anumite privințe, deoarece înseamnă că va rămâne împreună și nu va rupe niciodată, dar pentru cineva care nu dorește un antrenament inclus în procesul de pregătire a alimentelor, ar putea pune o problemă.
În afară de asta, Weston este o altă fabrică de alimente excelentă și rentabilă.
Verificați prețurile actuale pe Amazon.
Gefu produce unelte de bucătărie excelente, cu aproape toată gama lor, așa că este păcat că nu am putut evalua acest lucru mai sus.
Primești doar două discuri în loc de cele trei pe care le-am obținutÎmi place să văd, dar lamele au un răzuitor de fund, așa cum este prezentat și pe Cuisipro, care scoate ultimele bucăți de piure sau sos rămase în moară, economisind un loc de muncă.
Nu ne înțelegeți greșit. Este încă o fabrică de alimente excelentă, motiv pentru care se află pe lista noastră.
Este dur și rezistent, plus că este bine construit, deci este simplu de utilizat. De fapt, totul este de calitate. Este o bucată drăguță de ustensile de bucătărie.
Deci, de ce este evaluat atât de jos pe lista noastră?
Simplu, într-adevăr. Este o fabrică de alimente excelentă și ți-ar plăcea cu siguranță dacă ai cumpărat-o, dar atunci când o compari cu alegerile noastre de top, îi lipsește doar un pic de strălucire.
Nu. Nu am recomanda un robot de bucătărie pentru a face piure.
Pe scurt, un robot de bucătărie este mult prea puternic pentru a face piure de cartofi.
De fapt, procesatoarele de alimente suprasolicită cartofii, ceea ce înseamnă că veți avea o consistență groasă și lipicioasă pe care nimeni nu va dori să o mănânce.
Morile alimentare nu sunt doar pentru piure.
Puteți utiliza cu ușurință moara pentru a face sosuri delicioase, cum ar fi sos de mere sau sos de roșii proaspete, precum și supe delicioase netede și amestecate.
De asemenea, sunt excelente pentru prepararea alimentelor în piure, inclusiv a celor de casă pentru bebeluși. Dacă aveți un mic sau poate unul pe drum, o fabrică de alimente este o modalitate excelentă de a face niște alimente proaspete și sănătoase pentru copii.
Defapt da.
Fabricile de alimente sunt simple și surprinzător de ușoarecurat. Asta înseamnă că, dacă doriți să prelucrați niște alimente, dar nu doriți să treceți prin întreaga instalație de dezasamblare și curățare a procesorului, o moară este o opțiune mult mai simplă.
Există, de asemenea, un alt mare avantaj pe care fabricile îl au față de procesoare.
Un procesor, cu putere mare, cuplu ridicat,lame de înaltă tehnologie, pulverizează tot ce puneți în ea. Asta înseamnă că piei, semințele și toate celelalte lucruri mofturoase care ajung în sosuri și supe.
Pe de altă parte, o moară filtrează în mod naturalaceste biți, lăsându-vă cu un rezultat final foarte neted. Dacă vă place să faceți supe și sosuri, atunci o fabrică de alimente ar putea fi adăugarea perfectă în bucătăria dvs.
