Cele două opțiuni de condimentare sunt prezente cel mai multrețetele din bucătăriile din întreaga lume sunt usturoiul și sarea. Aproape fiecare masă sau fel de mâncare sărate poate fi făcută puțin mai plăcută cu unul sau altul dintre aceste condimente și, cel mai adesea, ambele.
Sarea de usturoi este o soluție evidentă, dar nu toate sărurile de usturoi sunt egale. Unele sunt prea garlicky, iar altele sunt prea sărate.
Deci, care este cea mai bună sare de usturoi? Cea mai bună sare de usturoi va varia în funcție de gust, darîn general, ar trebui să existe un echilibru de arome de sare și usturoi, astfel încât condimentarea este puternică, dar nu copleșitoare. Mulți preferă, de asemenea, ingrediente adăugate, cum ar fi piper, lămâie sau patrunjel.
Ai nevoie de un echilibru perfect între cele două pentru a scoate la iveală aromele tuturor ingredientelor tale fără a-ți copleși rețeta cu sare sau usturoi.
Ne-am gândit mult la această dilemă precisă și am găsit cele mai bune 5 săruri de usturoi pe care le poți cumpăra.
Pentru a vă ajuta să luați decizia corectă pentru cămară, am prezentat toate cele mai importante caracteristici ale alegerilor noastre de top de sare de usturoi pentru recenzie.
Sarea de usturoi este un amestec de condimente foarte popularfăcut din măcinarea usturoiului și a sării. Desigur, puteți obține același rezultat, sau cel puțin foarte asemănător, condimentând mâncarea cu amestecul preferat de usturoi - fie uscat, fie proaspăt - și sare.
Dar este pur și simplu mai rapid și mai ușor să adăugați o picătură de condimente condimentare în loc să amestecați și să potriviți totul din dulap.
Nu, sarea de usturoi și pudra de usturoi sunt foarte diferite.
Sarea de usturoi, după cum sugerează și numele, este un amestec de usturoi și sare deshidratate.
Diferitii producători își pot varia rețetaușor, folosind diferite tipuri și rapoarte de sare pentru usturoi, iar unii chiar folosesc ulei, zahăr, amidon de porumb sau alte ingrediente și în sarea lor de usturoi.
Pudra de usturoi, pe de altă parte, nu este altceva decât usturoi mărunțit. Se face prin deshidratarea usturoiului și apoi procesarea acestuia până când nu este altceva decât pulbere.
Datorită cantității de pulbere pe care o obțineți într-o dimensiune de porție, pudra de usturoi are o aromă destul de puternică, chiar și în comparație cu usturoiul granulat (care este, de asemenea, usturoi pur, deși are o măcinare mai mare).
Bucățile de usturoi deshidratate ar fi următoarea comparație cea mai apropiată, fiind usturoi pur, dar, din nou, cu dimensiunea particulelor mult mai mare decât pudra de usturoi.
Da, toată sarea conține sodiu, iar sarea de usturoi se face cu sare adevărată.
Cu toate acestea, cantitatea de sodiu din fiecare amestec va varia. Fiecare producător folosește un raport diferit de sare la usturoi, fără a menționa diferitele tipuri de sare care au niveluri diferite de sodiu.
Dacă vă urmăriți conștient aportul de sodiu, este întotdeauna important să verificați datele nutriționale ale articolului exact pe care îl achiziționați pentru a obține cele mai exacte informații.
Unele sare de usturoi sunt iodate, în timp ce altele nu.Depinde în totalitate de tipul de sare utilizat în amestec. Majoritatea sării de masă este iodată, în timp ce majoritatea sării grosiere și sărurile marine nu sunt iodate, deși există foarte puține excepții și la aceste reguli.
Dacă achiziționați o sare de usturoi grosieră sau o sare de usturoi de mare, sunt șanse nu va fi iodat. Chiar și unele săruri de usturoi cu boabe fine folosesc sare de mare sau sare grosieră neiodată și macină pur și simplu ingredientele până când sunt particule mai mici.
Când vine vorba de sare de usturoi, cu excepția cazului în care specifică în mod specific pe recipient că conține iod, puteți presupune de obicei că nu este iodată.
Dacă sunteți în căutarea unui amestec perfect de sareși usturoi, te-am acoperit. Am analizat cele mai populare mărci alături de unele dintre cele mai creative și gourmet mărci pentru a găsi cea mai bună sare de usturoi pentru banii dvs.
| Rang | Produs | Cel mai bun pentru |
|---|---|---|
| 1. | Sare de usturoi culinară McCormick | Cumpărare bugetară gustoasă |
| 2. | Sarea de usturoi a lui Lawry | Carne freacă și marinate |
| 3. | Sare de mare și usturoi de la Morton | Adâncimea sării de sare de mare |
| 4. | Sare organică de usturoi din Himalaya | Condiment organic, de înaltă calitate |
| 5. | Sare de usturoi prăjită organic Kinder | Smokey, aromă prăjită |
Indiferent dacă doriți o cantitate pură sau vă concentrați mai mult pe calitatea ingredientelor, veți găsi o opțiune perfectă în lista noastră cu cele mai bune 5 săruri de usturoi de pe piață.
Verificați prețul curent pe Amazon
McCormick este un brand de vârf în culoarul condimentelor. Sunt bine cunoscuți pentru condimentele de calitate și au cea mai mare selecție, atât la magazinul dvs. local, cât și online.
McCormick este greu de învins, așa că nu este surprinzător că au nu doar una, ci trei opțiuni uimitoare când vine vorba de sare de usturoi.
Pe lângă cea mai clasică sare de usturoi culinară, vă recomandăm să încercați și aceste alte amestecuri de la McCormick:
Sarea de usturoi culinară este cea mai generală opțiune și cea pe care ne concentrăm, dar adăugarea unui ușor indiciu de pătrunjel sau piper negru, ca și în celelalte amestecuri ale acestora, ridică experiența și mai mult.
Caracteristici cheie:
Cel mai mare dezavantaj: Singurul dezavantaj pe care l-am putea găsi cu această sare de usturoi este că, deoarece vine într-o dimensiune atât de minunată și mare, este probabil să o folosiți în toate.
S-ar putea să depindeți de sare de usturoi pur și simplu pentru că este atât de ușor de utilizat și delicios. Așadar, țineți cont de nivelul de sare când vă bucurați de acest condiment.
Verificați prețul curent pe Amazon
Lawry’s este de fapt un brand sub familia McCormick, care vorbește despre calitatea pe care o veți obține la unul dintre acești băieți răi.
Este orientat în mod unic către grătare și grătare.Așadar, chiar dacă amestecul este foarte asemănător cu ceea ce v-ați aștepta de la un condiment standard McCormick, este realizat cu grijă pentru a fi folosit ca frecare de carne sau marinată.
Deși este la fel de delicios în sos sau presărat cu niște roșii și castraveți coapte de grădină proaspete și suculente.
Dacă recipientul mai mare de peste 2 kg este prea mult pentru nevoile dvs., puteți găsi, de asemenea, sarea de usturoi Lawry într-un pachet de 2 agitatoare de 6 oz.
Caracteristici cheie:
Cel mai mare dezavantaj: Având în vedere că este în esență același amestec șiformulă ca sare de usturoi cu măcinare grosieră a lui McCormick cu Parsely, este posibil să nu doriți să vă deranjați cu diferitele „mărci”. Cu toate acestea, măcar știi că va fi la fel de bun.
Verificați prețul curent pe Amazon
La fel ca McCormick, Morton este o marcă populară, clasică de sare de uz casnic, așa că nu este de mirare că sarea lor de usturoi s-ar clasa pe această listă. Și cu un indiciu de pătrunjel, această alegere clasică tocmai s-a îmbunătățit.
Această marcă și fetița cu umbrela pe logo-ul lor sunt atât de obișnuite, încât probabil că îți aprovizionezi dulapul cu sare Morton de ani de zile.
Morton oferă sare de usturoi în mai micăcontainere, ceea ce este minunat dacă doriți doar să aruncați unul în dulap, dar aveți opțiunea de a cumpăra single sau un set de 2, 3 sau chiar 4, ceea ce vă ajută un pic cu confortul.
Caracteristici cheie:
Cel mai mare dezavantaj: Acest amestec include, de asemenea, zahăr în ingredientelistă, care poate ajuta la ridicarea aromelor din unele feluri de mâncare, dar este, de asemenea, un dezavantaj major pentru mulți care încearcă să elimine zahărul rafinat din dietele lor.
Este, de asemenea, fabricat cu ulei vegetal parțial hidrogenat, care este un alt ingredient frecvent evitat. Cu toate acestea, dacă acestea nu vă deranjează, aroma este magnifică.
Verificați prețul curent pe Amazon
Compania de sare din San Francisco este un pic o legendă americană când vine vorba de săruri culinare creative și gourmet.
De la cireș afumat la trufă neagră, au o sare de mare organică umbroasă pentru tine. Impresionați-vă prietenii și pe voi înșivă, cu unul dintre acestea pe blatul bucătăriei.
Sarea lor de usturoi de mare adaugă doar usturoi suficient pentru a se potrivi cu sarea ușor aromată din orice rețetă și, ca un bob extra-fin, se dizolvă perfect, chiar și ca sare de finisare.
Caracteristici cheie:
Cel mai mare dezavantaj: Sarea de mare gourmet și condimentele conexe nuse potrivește întotdeauna cu bugetul tuturor. Cu acest brand, veți obține cu adevărat o sare de usturoi de înaltă calitate, totuși, deci sunt bani cheltuiți bine dacă doriți să investiți în dulapul dvs. cu condimente.
Verificați prețul curent pe Amazon
Kinder’s este cunoscut pentru utilizarea ingredientelor curate de calitate superioară în amestecurile lor de condimente și apoi împingerea plicului a ceea ce este considerat normal.
De ce să alegeți usturoiul simplu atunci când ați putea fi ars în lemn sau afumat?
Usturoiul prăjit adaugă o adâncime de aromă complet nouă unei săruri de usturoi tradiționale, dar chiar și asta este îmbunătățită în continuare prin adăugarea de fum de lemn de esență tare.
Este o versiune complet originală a unui amestec clasic de condimente și, pentru rețeta potrivită, este absolut neprețuită.
Caracteristici cheie:
Cel mai mare dezavantaj: Acesta este unul dintre puținele amestecuri de sare de usturoi care includ bucăți reale de usturoi prăjit deshidratat.
Acest lucru poate crea o veritabilă dihotomie love-it sau hate-it, făcându-l una dintre cele mai bune sau cele mai proaste caracteristici ale produsului, în funcție de gustul personal și preferințele de textură.
Următorul: Cele mai bune 5 blocuri de sare din Himalaya
