Morcovii sunt una dintre cele mai populare legumealegeri în SUA Se pare că atunci când vine vorba de a-ți convinge copiii și poate chiar tu însuți să-ți mănânci legumele, morcovii sunt o alegere de top și una dintre legumele mai ușor de împrăștiat în gospodăria ta.
Morcovii sunt versatili și au multe beneficii pentru sănătate. Le puteți găti sau le puteți mânca crude și clare. Au o aromă ușoară și pot fi utilizate în atât de multe moduri diferite.
Acest lucru nu ține cont nici măcar de diferitele dimensiuni și tipuri de morcovi pe care le puteți alege, de asemenea.
Cum păstrați morcovii? Există mai multe moduri de a stoca morcovi înfrigider. Puteți să le păstrați întregi, curățate sau tăiate în recipiente uscate, sigilate sau puteți păstra morcovii curățați / tăiați într-un recipient sigilat cu apă. Morcovii vor dura de obicei între 2 săptămâni și 3 luni la frigider.
În acest ghid, vă vom plimba printot ce trebuie să știți despre cum să păstrați morcovii în frigider. Vă vom plimba prin toate sfaturile, precum și diferitele scenarii cu care vă puteți confrunta atunci când vine vorba de depozitarea morcovilor.
Citiți în continuare pentru a afla cum să păstrați morcovii în frigider și multe altele.
Depozitarea morcovilor poate varia cu ușurință în funcție de morcovii tăi sau de proaspeți sau dacă i-ai curățat, feliat sau gătit.
În timp ce depozitarea morcovilor nu este prea complicată, există încă câteva lucruri pe care ar trebui să le știți pentru a vă menține morcovii cât mai proaspeți și gustoși posibil atunci când îi depozitați la frigider.
Există o mulțime de lucruri diferite pe care le puteți face cu morcovii, așa că este logic să puteți întâlni o mare varietate de opțiuni de morcov.
Fie că folosiți morcovi pentru bebeluși, vă creați morcovi sau orice altceva între ele, este important să cunoașteți și să înțelegeți opțiunile dvs.
Dacă nu sunteți foarte familiarizați cu morcovii, să facem o scurtă prezentare generală.
Morcovii sunt considerați legume rădăcinoase.Cea mai obișnuită culoare a unui morcov este portocaliu, dar este posibil să le găsiți și în variante de culoare negru, alb, violet, roșu și galben. Culorile diferite pot avea arome ușor diferite.
Morcovii oferă mai multe beneficii pentru sănătate și sunt pline de substanțe nutritive. Au beta-caroten, fibre, potasiu, vitamina K1 și mai mulți antioxidanți.
Sunt cunoscuți pentru beneficiul pierderii în greutate și a sănătății ochilor, precum și a nivelului de colesterol.
Acum, să vorbim despre diferite metode de depozitare și lucruri de știut despre depozitarea morcovilor în frigider.
În această secțiune, vă vom oferi un setde instrucțiuni de bază pentru depozitarea morcovilor în frigider. În secțiunile următoare, vom acoperi o varietate de circumstanțe care s-ar putea aplica morcovilor dvs.
Această secțiune de instruire se bazează în principal pe morcovi proaspeți care nu au fost tăiați, curățați sau fierți. Cu toate acestea, dacă simțiți că niciuna dintre celelalte secțiuni nu vă acoperă nevoile, dorim să vă îndreptăm înapoi către această secțiune ca bază de bază.
Când sunt refrigerate corespunzător, morcovii ar trebui să dureze destul de mult timp. Este posibil ca morcovii să reziste în frigider până la 3 luni.
Cu toate acestea, acesta este un interval de timp extins, care este aproape nemaiauzit de orice alt tip de legume sau chiar de alimente în general.
Cheia pentru depozitarea morcovilor în frigider mai mult timp este să îndepărtați orice miriște sau frunze verzi din morcov (dacă există). Morcovii pot avea sau nu frunze rămase atunci când le aveți.
Iată pașii și cele mai bune practici atunci când depozitați morcovii în frigider:
Una dintre cheile pentru depozitarea morcovilor mai mult timp în frigider este menținerea lor sigilată într-un mod etanș. Este supunerea la aer care ar putea determina morcovul să se usuce.
Iată o listă rapidă a avantajelor și dezavantajelor stocării morcovilor pentru referință.
Avantaje ale depozitării morcovilor în frigider:
Contra de a păstra morcovi în frigider:
După cum puteți vedea, avantajele depășesc cu mult dezavantajele atunci când vine vorba de a stabili dacă doriți sau nu să vă păstrați morcovii în frigider.
Este posibil să depozitați morcovi în afarafrigider într-un loc răcoros și întunecat. Gândiți-vă la o pivniță sau ceva similar. Există și opțiuni de înghețare și conservare, dar nu este necesar să intrăm în cele din acest ghid.
Cu toate acestea, vă recomandăm să utilizați frigiderul pentru cele mai bune și mai lungi rezultate în ceea ce privește păstrarea morcovilor proaspeți.
Acum, să vorbim despre unele situații de morcov în care s-ar putea să vă regăsiți. Nu știți niciodată când aveți nevoie de o soluție la o situație de morcov.
Să fim corecți aici, nu toată lumea crește de casămorcovi și nu toată lumea își dă seama că nu are nevoie de acea întreagă pungă de morcovi. Unii dintre noi îi decojim pe toți odată, deoarece este simplu și bine, deja ne descojim.
Apoi, există și faptul că puteți cumpăra și morcovi necojiti. Deci, cum afectează lucrul cu un morcov decojit cerințele și informațiile generale de stocare?
Puteți utiliza informațiile pe care le-am partajat deja pentru stocarea morcovilor curățați, dar ceea ce veți găsi este că morcovii curățați se vor usca mult mai repede și chiar poate merge rău.
După ce v-ați curățat morcovii, vă recomandăm de fapt un proces de stocare modificat pentru cele mai bune rezultate.
După ce v-ați curățat morcovii, probabil că nu vor dura atât de mult în frigider. Morcovii curățați probabil vor dura doar pentru tine 2-3 săptămâni spre deosebire de 2-3 luni.
Din acest motiv, vă recomandăm să le curățați numai atunci când le veți folosi într-un interval de timp rezonabil.
Aceste direcții sunt, de asemenea, potrivite pentru morcovi de asemenea.
Iată pașii noștri pentru depozitarea morcovilor curățați:
Acest lucru pare puțin mai complicat decât metodele tipice de stocare, dar este totuși un proces simplu.
Totuși, este important să vă amintiți schimbă-ți apa la fiecare câteva zile. Apa ar putea provoca mucegaiuri și bacterii, astfel încât veți dori să o reîmprospătați pentru a preveni acest lucru. Nu are rost să păstrezi morcovii dacă doar îi vei lăsa să se mucegăiască.
Stabiliți-vă un memento sau orice trebuie să faceți pentru a vă păstra în mod corespunzător morcovii curățați.
Dacă nu sunteți un fan al metodei de stocare a apei, puteți utiliza opțiuni alternative pentru a-ți păstra morcovii curățați. Iată o altă opțiune pentru dvs.:
Când depozitați morcovi decojiți astfel, probabil că nu vor dura atât de mult, dar ar trebui să dureze o perioadă decentă de timp.
Există un alt sfat foarte simplu aici pe care poate doriți să îl păstrați în cap: încercați să nu păstrați morcovii curățați lângă piersici, banane, pere, mere sau pepeni.
Aceasta este o recomandare USDA. Motivul este că aceste fructe produc niște gaze care ar putea face ca alte lucruri din apropierea lor să se coacă mai repede. Acest lucru va reduce timpul de depozitare a morcovilor.
La fel ca în cazul morcovilor curățați, păstrând morcovii careau fost tăiate este un proces ușor diferit de morcovii întregi și necojiti. Acestea sunt din nou o varietate care le-ar putea determina uscarea. În aceeași notă, depozitarea morcovilor tăiați este destul de similară cu depozitarea morcovilor curățați.
Odată cu tăierea lor, există câteva diferențe ușoare, dar nimic prea complicat.
Iată pașii dvs. pentru păstrarea morcovilor proaspeți după tăiere:
Cea mai notabilă diferență aici este că nu vă faceți containerul etanș la aer. Acest lucru se datorează faptului că recipientul etanș amestecat cu apa ar putea duce la creșterea apei sau a bacteriilor.
Ca și în cazul depozitării morcovilor curățați, veți dori schimbați-vă apa la fiecare 4-5 zile pentru a-l păstra proaspăt De asemenea, ar trebui să clătiți morcovii înainte de a le folosi sau mânca.
După ce morcovii au fost tăiați sau decojiti, cea mai frecventă problemă pe care oamenii o combate este faptul că uneori se usucă. Dacă arunci doar morcovii într-un vas sau o pungă de plastic fără nicio grijă, probabil că se vor usca în doar câteva zile. S-ar putea să scoți 2 săptămâni din ele.
Cheia aici este să încercați să combateți uscăciunea care vine cu depozitarea. Vă recomandăm să luptați cu utilizarea prosoapelor de apă sau de hârtie umede. Pe care îl alegeți depinde în totalitate de dvs.
Veți observa că am avut mai mult de un proces care a recomandat depozitarea morcovilor în apă. În general, am explicat și justificat acest lucru în acest ghid, dar am vrut să ne întoarcem puțin înapoi.
Când morcovii sunt netăiați și nedepărtați, nu folosiți apă. De fapt, în acest caz, apa ar putea reduce durata de valabilitate a morcovilor. Cu toate acestea, acolo se termină linia. Dacă morcovii tăiați sau tăiați in orice fel, ar trebui să folosiți apă pentru depozitare.
Puteți sări peste partea de apă, dar pentru cele mai bune rezultate și cea mai lungă depozitare, vă recomandăm întotdeauna să folosiți apă.
Există, de asemenea, câteva trucuri pentru depozitarea apei, pentru a vă asigura că morcovii nu merg prost în apă. Iată câteva lucruri pe care trebuie să le aveți în vedere atunci când depozitați morcovi:
Ce face apa pentru morcovii tăi? Ei bine, menține echilibrul de umiditate de care morcovii au nevoie și ajută la prevenirea uscării lor.
Puteți mânca morcovi chiar și după ce s-au uscat, dar există doar ceva despre un morcov proaspăt, care îl face mult mai atrăgător pentru papilele noastre gustative.
De asemenea, vă recomandăm să utilizați metoda de stocare a apeipentru ca morcovii să le mențină proaspete și să le împiedice să se usuce. Deși nu sunt decojite sau tăiate prin design, această metodă funcționează mult mai bine pentru conservarea lor în cele din urmă.
Sperăm că ați găsit acest ghid pentru stocaremorcovii din frigider pentru a fi un ghid atotcuprinzător, care va fi ușor de utilizat în scopul depozitării morcovului. În general, depozitarea morcovilor este simplă și durează foarte mult!
Vă invităm să examinați următoarea secțiune de întrebări și răspunsuri pentru informații suplimentare care ar putea fi de interes pentru dvs.
Este sigur să mâncați morcovi în fiecare zi, dacă nule mănâncă cu adevărat în exces. Dacă le consumați în exces, nivelurile de beta-caroten din ele vă pot crește carotenul din sânge și vă pot decolora pielea.
Acest lucru este rar și puțin probabil. Trebuie să mănânci aproape o ceașcă întreagă de morcovi în fiecare zi timp de câteva luni consecutiv pentru a ajunge la acest nivel extrem.
Pentru a beneficia la maximum de nutriențipe care le conțin morcovii, vă recomandăm să le gătiți. Gătitul lor eliberează substanțele nutritive în diferite moduri în corpul dumneavoastră. În același timp, consumul de morcovi sub orice formă va oferi numeroase beneficii pentru sănătate.
Următorul: Poți congela salata? - Punerea salatei în congelator
