Carnea de porc trasă este unul dintre cele mai bune feluri de mâncare pe care le-ați putea adăuga la arsenalul dumneavoastră. În primul rând, porcul tras tinde să se răspândească, ceea ce înseamnă că puteți servi mai multe mese și mai mulți oameni pentru mai puțini dolari.
Dacă nu folosiți ocazional carne de porclipsesc cu siguranță. Este o carne versatilă cu care poți face un milion și unul diferit. Nu numai că puteți prepara mai multe tipuri de feluri de mâncare, dar îl puteți congela sau frigider și utiliza pentru zile (sau doar din nou luni pe drum).
Poți mânca carne de porc trasă rece? Da.Există o serie de moduri de a mânca carne de porc trasă - fierbinte, rece și orice altceva între ele. Atâta timp cât porcul tăiat este suficient gătit inițial la temperatura corespunzătoare, poți face orice vrei cu el după aceea.
Am creat un ghid rapid care ne va spunetu tot ce trebuie să știi despre servirea porcului tras, cele mai bune modalități de a-l găti și câteva idei de utilizare rece. În cele din urmă, veți găsi acest ghid pentru a fi util pentru multe lucruri de porc trase, dar cel mai important pentru consumul rece.
Continuați să citiți pentru a obține toate detaliile interioare și informații despre necesitatea de a ști pentru a mânca carne de porc trasă rece și nu numai.
Dacă nu sunteți familiarizați cu porcul tras, este unconcept destul de de bază. Carnea de porc trasă este o carne obișnuită pentru grătar (ați încercat vreodată grătare thailandeză?) Și un element de bază în toată SUA pentru hrănirea grupurilor mari, catering pentru evenimente și pentru a vă bucura de petreceri sau festivități pe tot parcursul anului.
Chiar dacă nu sunteți un fan al grătarului, porcul tras este totuși un aliment delicios care poate fi folosit pentru o varietate de lucruri, inclusiv diverse rețete.
Iată câteva idei generale pentru utilizarea porcului tras:
Acestea sunt doar câteva idei de bază, dar putețifaceți cu adevărat orice doriți cu carne de porc trasă. Este o carne mărunțită, astfel încât să o puteți folosi cu ușurință pentru orice tip de rețetă care necesită carne mărunțită de orice fel. Puteți înlocui carnea de vită mărunțită în rețete cu carne de porc trasă.
Ce este și mai bine este că vă puteți bucura de porcul tău rece, dacă doriți cu adevărat. Aroma este sărată și satisfăcătoare, indiferent de modul în care decideți să folosiți carnea.
Există o serie de moduri de a face carne de porc trasă. Cele trei metode cele mai comune pentru a face carne de porc: fumător, cuptor și vase. Crockpot-ul a devenit cu ușurință unul dintre cele mai inventive instrumente pentru bucătărie și este perfect pentru acest gen de lucruri.
Conceptul de bază al porcului tras este că porcul este gătit la temperaturi scăzute pentru perioade mai lungi de timp. Se gătește încet pentru a scoate toate cele mai bune arome și pentru a face carnea ușor de mărunțit pentru utilizare.
Nu vom detalia fiecare dintre acesteametodele din acest ghid, dar vrem să vă oferim o idee generală despre procesul de fabricare a porcului pur și simplu pentru a vă oferi o imagine de ansamblu bună a modului în care ajungem la referința produsului de porc tras.
Amintiți-vă că există o serie de moduri în care puteți face carne de porc trasă și există mai multe resurse pentru a găsi cea mai bună rețetă pentru instrumentele pe care le aveți la dispoziție. Vă recomandăm cu siguranță să încercați crockpot-ul. Pe de altă parte, cuptorul face, de asemenea, o treabă excelentă.
Ne întoarcem la elementele de bază și vă vom împărtăși un ghid pentru fumat pentru prepararea porcului tras. Am ales să împărtășim această metodă, deoarece este formatul general pentru carnea de porc tradițională.
Realizarea de carne de porc trasă nu este într-adevăr un proces complicat. Vă puteți aștepta să gătiți carne de porc trasă în cuptor sau în vas pentru a lua un interval de timp aproape egal cu ceea ce este menționat mai sus.
Ești pregătit pentru această parte?Unele dintre cele mai bune moduri de a savura restul de carne de porc trasă este pur și simplu să-l mănânci rece. Există o serie de lucruri pe care le puteți face cu porcul rece, cum ar fi să îl puneți într-o salată sau să faceți un sandviș cu el, care sunt opțiuni excelente.
Dar nu trebuie să faci cevacu el pentru a fi frig bun. Puteți doar să luați o mână și să o mâncați direct din frigider sau o puteți servi cu o parte și adăugați niște sos de grătar.
Singurul lucru pe care îl mănâncă porc tras la rece este să-l gătești inițial la temperatura necesară. Frigul nu este egal cu cruditatea. Nu puteți mânca absolut carne de porc crudă, deoarece vă poate îmbolnăvi foarte mult.
Unul dintre cele mai mari lucruri legate de porcul tras estecă este un aliment unic, versatil, care stochează bine și poate fi folosit pentru a face orice fel de lucruri, dar, de asemenea, nu necesită o masă. Poate fi servit singur și este foarte cald sau rece.
Deci, dacă doriți ceva simplu, trageți-l direct din frigider și uitați să vă reîncălziți sau să gătiți. Doar bucurați-vă rece! Nu există pași de oferit aici pentru mâncarea porcului tău rece. Această opțiune pare destul de explicativă - mănâncă și bucură-te.
Dacă vreți să vă reîncălziți carnea de porc trasă, citiți articolul nostru despre reîncălzirea puiului mărunțit, deoarece metodele vor fi aceleași pentru carnea de porc trasă.
Dorim să vă acoperim metodele de depozitare la rece pentru a fi siguri că înțelegeți cum funcționează acele și limitările potențiale asociate acestora.
Nu trebuie să depozitați carnea de porc trasă la temperatura camerei. Veți dori să-l refrigerați sau să îl înghețați. Iată pașii tăi pentru refrigerare.
Cel mai important, vrei să fii sigur că porcul tău este bine sigilat și că nu încerci să prelungiți viața prea mult. Carnea de porc stricată nu este distractivă și vă poate lăsa cu intoxicații alimentare.
Când sunteți gata să folosiți porcul tăiat, pur și simplutransferați-l în frigider cu o seară înainte și acordați-i ceva timp să se dezghețe înainte de al utiliza. Pe o notă laterală, vă puteți bucura în continuare de ea rece, după ce s-a dezghețat sau o puteți reîncălzi după preferințele dvs.
Dacă doriți și să înghețați chiflele pentru hamburgeri pe care le-ați folosit pentru un sandviș de porc tras, citiți articolul nostru despre cum să hamburgeri chiflele în mod corespunzător.
Sperăm că acest ghid despre consumul de carne de porc la rece este util și informativ și că simți că poți merge mai departe și să te bucuri de carne de porc la rece, după dorința inimii tale.
Vă invităm să consultați secțiunea noastră de întrebări și răspunsuri pentru informații suplimentare care ar putea fi utile.
Cel mai bun mod de a testa prospețimea porcului tău tras este să-l mirosiți. Dacă purcelul tău pur și simplu nu are multmirosi sau mirosi doar condimentele de porc, atunci este încă bine. Dacă mirosul este puternic, neplăcut sau are un miros de tip amoniac, atunci va trebui să-l aruncați.
Cel mai bun mod de a reîncălzi carnea de porc trasă este de a-l găti pur și simplu în ceva. Dacă încălziți porții individuale, îl puteți încălzi la cuptorul cu microunde timp de aproximativ 2 minute.
Dacă aveți o tigaie mare de reîncălzit, încălziți-o la cuptor la 325 grade pentru aproximativ 20 de minute.
