Poți congela suc de lămâie?

Mulți oameni nu fac distincție între lămâi și tei, ci cred că varul verde este pur și simplu o lămâie necoaptă. De fapt, aceste citrice nu sunt deloc la fel!

Lămâile sunt galbene, acre și cresc însubtropice. Teii sunt verzi, cu un gust ușor amar și sunt cultivate la tropice. Aceste două fructe sunt folosite diferit la gătit și nu sunt interschimbabile.

Una dintre numeroasele utilizări ale lămâii este de a face suc de lămâie, care poate fi folosit în diverse scopuri atunci când se prepară alimente și băuturi.

Uneori te vei regăsi cu mai mult suc de lămâie decât este necesar. Va fi bine o săptămână mai târziu sau trebuie să găsiți o opțiune de depozitare adecvată pentru a-i prelungi durata de valabilitate?

Deci, puteți congela sucul de lămâie? Puteți congela în siguranță sucul de lămâie.Cel mai bine este să congelați mai întâi sucul de lime în tăvile de cuburi de gheață și apoi să le transferați într-o pungă de congelare resigilabilă. Sucul de lămâie își va menține calitatea în congelator timp de 3 până la 4 luni.

Congelarea sucului de lămâie este un proces simplu, dar sunt câțiva pași importanți de urmat. Continuați să citiți pentru a găsi recomandările noastre pentru congelarea sucului de lămâie.

↑ Poți congela suc de lămâie?

Limes proaspăt depozitate la temperatura camerei au o perioadă de valabilitate de cel mult o saptamana. Dacă le depozitați la frigider, aceasta ar putea prelungi acest timp 10-14 zile. Când sunt tăiate, teii rămân în stare proaspătă nu mai mult de 2 zile.

Dacă aveți tei în cantități mari și nu le veți putea folosi în două săptămâni, pur și simplu pregătiți un suc delicios și sănătos. Apoi, îl puteți îngheța în siguranță pentru mai târziu. Sucul de lămâie va rămâne proaspăt în congelator cateva luni.

↑ Cum să congelați sucul de lămâie

Poate fi o surpriză, dar cel mai comun și cel mai potrivit mod de a îngheța sucul de lămâie este în tăvile pentru cuburi de gheață. Când este timpul să-l utilizați, puteți lua cu ușurință la fel de mult suc de lămâie de care aveți nevoie.

Iată metoda noastră pas cu pas pentru congelarea sucului de lime:

• Umpleți tava de gheață cu suc de lămâie - Pregătiți una sau mai multe tăvi de gheață, în funcție decantitatea de suc de lime pe care o aveți. Dacă vrei să fii precis și să știi exact cât suc de lămâie vei folosi în viitor, umple cuburile cu cantități egale de lichid.
• Așezați tăvile de gheață în congelator - Odată ce ați umplut tăvile de gheață cu suc de lămâie, lăsați-le în congelator până când sunt înghețate complet.
• Transferați cuburile înghețate într-o pungă de plastic - Vă recomandăm să transferați cuburile într-un sac congelator resigilabil. Acest lucru va menține sucul de lămâie proaspăt mai mult timp.
• Etichetați pachetul și reveniți la congelator - Este întotdeauna o idee bună să etichetați ingredientele alimentelor congelate cu data congelată. Sucul de lămâie congelat trebuie consumat în decurs de 3-4 luni pentru o prospețime maximă.

↑ Cum să dezgheți sucul de lămâie înghețat

Cuburile de suc de lămâie sunt foarte asemănătoare cu gheața obișnuită din apă. Tot ce trebuie să faci dezgheţ sucul tău de lămâie se pune cuburile într-un castron la temperatura camerei.

De asemenea, puteți arunca cuburile direct în vasul sau băutura pe care o pregătiți.

↑ Beneficiile congelării sucului de lămâie

• Aprovizionează-te cu tei în timp ce sunt în sezon - Varul este disponibil pe tot parcursul anului, dar are un sezon în care sunt la maxim. Vă recomandăm să obțineți mai mult atunci când teii în vârf și să păstrați sucul pentru lunile ulterioare.
• Prețurile în sezon sunt mai mici - Prețurile de var pot fi destul de diferite în sezon și în afara sezonului, în funcție de locul în care locuiți, un alt motiv bun pentru a cumpăra mai mult atunci când sunt în sezon și pentru a îngheța sucul pentru mai târziu.
• Eficient în timp și ușor de utilizat - Stoarcerea sucului de lime de fiecare dată când aveți nevoie de ea consumă mult timp. Dacă aveți o cantitate gata de suc de lămâie congelată, veți reduce timpul de pregătire a rețetei.

↑ Întrebări conexe

Acum, că ați învățat cum îngheţa suc de lămâie, continuați să citiți pentru a afla răspunsurile la altele întrebări obișnuite legate de var.

↑ Care sunt beneficiile sucului de lime?

Pe lângă evident îmbunătățiri ale gustului că varul furnizează diferitelor alimente, este, de asemenea, extrem de benefic pentru sănătatea noastră în mai multe moduri.

Mai jos sunt câteva dintre beneficiile cheie pentru sănătate:

1. Îmbunătățește vederea - Varul conține niveluri ridicate de vitamina C iar acest antioxidant puternic poate ajuta la protejarea ochilor de infecții și degenerescența maculară.

2. Ajută la afecțiuni respiratorii - Uleiul de lime bogat în flavonoizi este utilizat pe scară largă în medicamentele anti-congestie, datorită prezenței kaempferol. Inhalarea aromei de coaja de tei ajută la ameliorarea congestiei și a greaței.

3. Tratează problemele pielii - Datorită cantităților mari de vitamina C și antioxidanți, sucul de lămâie ajută la diferite tipuri de probleme ale pielii, cum ar fi acnee, arsuri solare și chiar vânătăi.

4. Îmbunătățește sănătatea pielii - Consumul de tei poate reduce, de asemenea, petele, combate infecțiile și conferă pielii o strălucire proaspătă. Sucul de lămâie poate fi folosit chiar și ca exfoliant pentru îndepărtarea celulelor moarte.

↑ Cum aleg varul perfect?

Ca și în cazul oricărui alt fruct sau legumă, există o stare perfectă în care mâncarea este la vârf.

Când alegeți tei proaspăt, căutați coji viu colorate, netede. Pielea strălucitoare este un alt semn al unei tei perfecte. Evitați orice tei cu coji plictisitoare sau ridate.

Uneori veți vedea mici zone maronii pe suprafața varului. Nu lăsați acest lucru să vă îngrijoreze - nu afectează gustul.

Dacă doriți să vă asigurați că fructul este suculent și cărnos, puneți-l pe cântar - ar trebui să vă surprindă prin greutatea sa, având în vedere dimensiunile reduse.

↑ Pot bea apă de tei în fiecare zi?

Dacă ți-e greu să bei apă simplă, de ce să nu o faci mai aromată cu câteva picături de suc de lămâie? Deși nu ar trebui să consumați în exces, este absolut sigur adăugați zilnic niște suc de lămâie în apă.

La urma urmei, cu toții avem nevoie să bem o cantitate suficientă de apă în fiecare zi dacă vrem să rămânem sănătoși. Dacă adăugarea sucului de lămâie în apă o face mai atrăgătoare pentru tine, Du-te!

Urmeaza: Sunt lămâile necoapte? - Care este diferența?