Sosul fierbinte a devenit una dintre cele mai populare tendințe alimentare din întreaga lume în ultimii ani și continuă să crească în fiecare an.
Nenumărate provocări pe rețelele sociale, videoclipuri de pe YouTube, emisiuni de televiziune - toate dedicate sosului fierbinte. Deci, care este marea afacere?
Ei bine, sosul fierbinte este extrem de popular din numeroase motive, dar orice bucătar vă va spune că este mai ales din cauza modului în care vă ridică mâncarea.
Puteți să-l puneți practic pe orice fel de mâncare și da, care include deserturi, dar vom începe cu un fel de mâncare mai simplu, care necesită aproape întotdeauna ceva pentru a-l face mai bun: ouăle.
Care este cel mai bun sos fierbinte pe care să-l pui pe ouă? Cel mai bun sos fierbinte va varia în funcție de gust, dar opteazăpentru branduri care oferă o mușcătură, dar o echilibrează cu parfum și aromă. Sosul ar trebui să fie fierbinte, dar să nu ofere o arsură intensă. Opțiunile versatile care pot fi utilizate într-o varietate de alimente sunt ideale.
Este posibil să trebuiască să vă măriți toleranța pentru a încercaunele mărci, dar este în regulă. Va fi o plimbare dulce (și picantă!) Până la vârf! Între timp, veți învăța cum să faceți o farfurie medie de ouă amestecate picante.
În acest articol, ne vom uita și la alte sosuri fierbinți care se împerechează minunat cu ouă. Le vom clasifica și revizui în funcție de aspectul, gustul, mirosul, condimentul și mâncarea generală.
Dacă v-ați întrebat vreodată de ce atât de mulți oameni sunt obsedați de sosul fierbinte, există mai multe motive decât v-ați putea aștepta:
Chiar dacă ouăle sunt deja o proteină hrănitoare și gustoasă, acestea ar putea deveni puțin plictisitoare dacă le consumați la micul dejun în majoritatea celor 365 de zile ale anului.
Deci, ce modalitate mai bună de a-l condimenta decât folosind un sos picant fierbinte? Sigur, puteți folosi ketchup vechi sau muștar, dar, de asemenea, acest lucru devine puțin repetitiv după un timp.
Sosul fierbinte este un mod delicios de preparare a ouălormai aromat. Există atât de multe opțiuni diferite de ales, încât nu te vei plictisi niciodată. Puteți să-l încorporați în ouăle amestecate sau să îl folosiți ca condiment.
Așa cum am spus, cele mai bune sosuri calde nu ar trebui să ofere doar o mușcătură bună - la urma urmei este vorba despre tot - ci și unele aromă. Credeți sau nu, ar trebui să puteți gusta ceva în plus față de focul din gură.
Iată selecțiile noastre de sos fierbinte de top:
| Rang | Produs | Nivelul de căldură |
|---|---|---|
| 1. | Sos fierbinte original Cholula | Arsură mică-medie |
| 2. | Sos de piper Mc Ilhenny Co Tabasco | Arsură medie-mare |
| 3. | Frank's Red Hot Sauce | Arsură ușoară |
| 4. | Sos Huili Fong Sriracha Hot Chili | Arsură medie-mare |
| 5. | Sosul fierbinte original al lui Dawson | Arsură intensă |
Veți vedea că am inclus o varietate de niveluri de căldură, deoarece sosul fierbinte excelent este pentru toată lumea, chiar și pentru cei cu toleranță la căldură scăzută.
Puteți observa, de asemenea, în viitor că o mulțime demărcile grozave de sos fierbinte de acolo au ambalaje grozave. Mai ales pe piața sosurilor fierbinți, brandingul este ceea ce pune sosul pe piață și abia atunci oamenii vor începe să aprecieze gustul.
Desigur, judecăm o carte după coperta sa, dar ambalajul excelent spune multe despre un sos. Arată cât efort depun producătorii în sosul propriu-zis.
Desigur, nu suntem mai presus de a arunca un sos rău cu o etichetă frumoasă deoparte după ce am gustat aroma și gustul sosului. Și, în mod firesc, ne uităm la nivelul căldurii pentru a găsi acel loc dulce.
Așadar, să verificăm cele mai bune sosuri calde în toate detaliile lor picante!
Verificați prețul curent pe Amazon
Aspect
Acest sos Cholula are un aspect și un sentiment foarte casnic - ca și cum ar fi sosul fierbinte al propriei familii. Ne plac detaliile de pe sticlă și este una dintre cele mai bune mărci de acolo.
Culoarea roșu și portocaliu intens pe care o are sosul real este, de asemenea, foarte primitoare și nu arată deloc picantă. După cum am spus, te va face să te simți ca acasă.
Miros și gust
Este fabricat dintr-un amestec de ardei și ardei piquin, ceea ce înseamnă că există indicii de dulceață care vor veni prin piquin. Are o grămadă de condimente parfumate și, desigur, oțet.
Este condimentul sau adaosul perfect pentru oricaremasă și în ceea ce privește ouăle, am adăuga-o în fiecare zi! Crește aromele care sunt deja prezente în ouă și nu va distrage atenția de la masa principală.
Când mirosiți sosul, puteți simți imediat o simfonie de arome, precum și un indiciu de condiment.
Nivel condiment
Acest sos îți va furniza cu siguranță gurafără o arsură intensă, făcându-l perfect pentru orice iubitor de condimente. Putem folosi un pic mai multă căldură, dar asta suntem doar noi. Este unul dintre cele mai bune sosuri pentru a începe experimentarea.
Are un rating mediu Scoville Heat Unit (SHU) de aproximativ 500-1000.
De ce acest clasament?
Simțim că ori de câte ori puteți găsi un sos fierbinte care nu este prea fierbinte, foarte accesibil, perfect echilibrat atât în arome, cât și în arome și gratuit pentru o mare varietate de feluri de mâncare.
De ce tu nu ar fi să o aibă, deoarece numărul unu este peste noi!
Serviți-l cu un castron de mic dejun delicios cu ou și chorizo sau deasupra unui croissant de mic dejun cu ouă amestecată.
Verificați prețul curent pe Amazon
Aspect
Dinamita vine în pachete mici, nu? Exact de aceea tabasco vine într-o sticlă atât de mică.
Acesta este un sos fierbinte foarte iconicoriginalii. Culoarea sa roșie strălucitoare se adaugă doar fricii de căldură intensă din mintea ta. Dar odată ce-l gustați, nu este cu adevărat la fel de rău. Este cald, dar nu la fel de cald ca multe alte sosuri de pe piață.
Există un motiv pentru care este încă în preajmă și este pentru că este atât de bun și calitatea sa nu a scăzut niciodată.
Miros și gust
Acest sos fierbinte constă în principal din ardei iute și oțet, care ar putea suna simplu, totuși este, de asemenea, un echilibru atât de armonios al aromelor pe care nu l-ai dori pentru nimic mai mult.
Se împerechează cu majoritatea felurilor de mâncare, așa cum probabil ați ști deja, și poate fi chiar adăugat la cocktailuri.
Nivel condiment
În ceea ce privește nivelul condimentului, acesta variază între2500 și 5000. Motivul acestei game largi este că fiecare chili (sau fiecare lot de chili) va avea un nivel de căldură diferit. Dar, în medie, variază mai mult în jurul laturii 2500-3000.
De ce acest clasament?
Deoarece acest sos este atât de bine stabilit și a atins un nivel de producție în masă, este un sos foarte accesibil și ușor accesibil la orice supermarket.
Motivul pentru care considerăm că merită acest loc pe lista noastră este pentru că este cu adevărat un sos fantastic. Se împerechează atât de bine cu tot felul de alimente și a fost unul dintre sosurile originale care se pun pe ouă.
Faceți un sandwich delicios cu ouă prăjită și ciuperci sau folosiți-l în ouăle voastre diavolate.
Verificați prețul curent pe Amazon
Aspect
Sticla este cu siguranță foarte strălucitoare și îndrăzneață. Știți exact ce este fără să citiți chiar eticheta - adică numele este literalmente „Red Hot”.
Ambalajul împreună cu culoarea roșiatică-portocalie strălucitoare a sosului emană încredere și, pe bună dreptate.
Miros și gust
Este fabricat din ardei roșii Cayenne în vârstă, motiv pentru care are o aromă distinctă în comparație cu alte sosuri de ardei Cayenne.
De asemenea, are un miros și un gust parfumat de usturoi și oțet, care au fost perfect echilibrate pentru a completa aproape orice aliment.
Nivel condiment
Frank's Red Hot Original Hot Sauce este opțiunea perfectă pentru cei cărora nu le place un sos extrem de fierbinte.
Căldura este foarte ușor de manevrat și are doar oEvaluare SHU (unitate termică Scoville) de 450, care este scăzută în comparație cu celelalte sosuri ale noastre. Rețineți că, dacă sosul este încălzit sau gătit, acesta pare să devină mai picant.
De ce acest clasament?
Toată lumea, chiar și fanii cu sos fierbinte, are nevoie desos fierbinte cu gust ușor în viața lor și acesta este al nostru. Este un sos atât de unic în ceea ce privește profilul său de aromă, încât va ridica orice masă cu care este servit.
De asemenea, are un preț foarte bun și este foarte ușor de găsit.
Verificați prețul curent pe Amazon
Aspect
Sriracha de la Huy Fong este probabil unul dintre cele mai recunoscute condimente din lume. A fost unul dintre primele sosuri calde care au devenit main-stream și există un motiv întemeiat pentru asta.
Sticla este iconică, iar brandul său a fost utilizat pe alte câteva platforme, cum ar fi tehnologia, moda și chiar industria jocurilor.
Culoarea roșu strălucitor pare intimidantă, dar nu este la fel de fierbinte pe cât sugerează culoarea sa.
Miros și gust
Acest sos este făcut din ardeii iute roșii obișnuiți. Chiliul este, evident, ceea ce aduce condimentul, dar au adăugat și niște zahăr pentru a-l echilibra frumos.
Deși este mai fierbinte decât unele dintre celelalte fierbințisosuri pe lista noastră, nu este de departe un sos fierbinte extrem de insuportabil. Are o arsură plăcută, ușor captivantă, iar toate condimentele trec odată gustate.
Ai încredere în noi când spunem, adaugă-l în timp ce gătești ouăle. Aroma din sos se intensifică și devine atât de delicioasă încât veți dori să adăugați mai mult.
Nivel condiment
Este încă un sos de arsură medie, dar foarte aromat și parfumat. Măsoară în jurul anului 2000 pe scara de căldură Scoville, ceea ce înseamnă că este cu adevărat un Fierbinte sos, dar după cum am spus, nu este de nesuportat.
De ce acest clasament?
La fel ca în cazul sosului tabasco, este un sos fierbinte atât de clasic și original încât nu îl putem lăsa din lista noastră. Este unul dintre sosurile care a revoluționat adăugarea de căldură la ouă.
Are cantitatea perfectă de căldură care vă va permite să o serviți cu orice masă. Adăugați-l la salata de ouă sau la sandvișul cu ouă și brânză la grătar.
Verificați prețul curent pe Amazon
Aspect
Acesta este un alt sos fierbinte care se concentrează mult mai mult pe calitate decât pe cantitate. Are un design foarte unic și memorabil, care se potrivește perfect gustului.
Are mai mult o culoare portocalie și sosulîn sine are o textură foarte netedă și cremoasă. Culoarea este un pic înșelătoare când vine vorba de gust, dar ar putea fi un lucru bun, întrucât nu vrem să speriem potențiali degustători.
Miros și gust
Acest sos este preparat folosind chilis habanero, astfel încât să știți că va fi foarte cald. În ciuda acestui fapt, este încă un sos surprinzător de aromat.
Ceea ce face acest sos fierbinte unic deasupra altora esteadăugarea lor de ulei de măsline. Acest lucru contribuie la aroma sa, precum și la textura sa netedă. De asemenea, conține zahăr și usturoi, în general rotunjind frumos acest sos. Chilienii habanero îi dau și o notă florală.
Nivel condiment
A trebuit să includem un sos extrem de cald pentru acei entuziaști. Acest sos ajunge la aproximativ 82000 pe scara Scoville.
Este un sos incredibil de fierbinte (nu cel mai fierbintecare există totuși) și este cu siguranță o experiență de a gusta una - cel puțin o dată. Indiferent de căldura și arsurile intense, este încă surprinzător de aromat.
De ce acest clasament?
Acest sos este puțin mai scump decât celelalte din această listă, dar credem că plătiți mai mult pentru experiență decât sosul. De asemenea, nu este la fel de produs în serie ca alții, așa că va fi mult mai unic.
Datorită căldurii sale, nu va fi favoritul tuturor, dar merită totuși un clasament. Este un sos delicios, extrem de parfumat și echilibrat, în ciuda căldurii.
Următorul: Cele mai bune 5 fulgi de ardei roșu
